Cocina Rentable
Números simples para una cocina que crece.
Guías y calculadoras para transformar costos, margen e insumos en decisiones concretas —sin hablar en contable.
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Cómo revisar el margen cuando suben los insumos en wokito
Al actualizar un insumo, wokito recalcula el costo de los productos relacionados. Vos revisás el nuevo margen bruto y decidís si cambiás el precio de venta.
Leer en unos minutosCómo funciona la sugerencia de precio con IA en wokito
La IA propone una referencia en beta a partir del producto y sus costos conocidos. Conocé qué datos usa, sus límites y qué debés revisar antes de aplicarla.
Leer en unos minutosCómo wokito calcula el margen automáticamente
wokito te ayuda a calcular el margen de ganancia de tus productos de manera automática, sin necesidad de complicadas calculadoras o papel. Con nuestra app, podés obtener el margen exacto en segundos.
Leer en unos minutosCómo leer un semáforo de margen (rojo/amarillo/verde)
Aprende a interpretar el semáforo de margen de wokito y toma decisiones informadas para mejorar la rentabilidad de tu cocina. Descubre qué significa cada color y cómo afecta tus productos.
Leer en unos minutosCómo decidir el precio de un combo o menú armado
Sumá el costo de cada componente, diferenciá markup de margen bruto y evaluá el precio del combo en una hoja auxiliar.
Leer en unos minutosErrores al armar combos o promociones con margen negativo
Revisá los errores más comunes al descontar un conjunto de productos y calculá el margen bruto negativo con la fórmula correcta.
Leer en unos minutosLa merma de insumos como costo invisible
La merma de insumos es un costo invisible que puede afectar significativamente la rentabilidad de tu cocina. Aprende a calcularla y ajustar tus costos con wokito.
Leer en unos minutosCómo estimar cuántas unidades necesitás vender para cubrir costos fijos
Aprendé la fórmula básica del punto de equilibrio y cómo combinar el costo variable por venta con una hoja externa de costos fijos.
Leer en unos minutosCómo armar el precio de venta de un producto nuevo desde cero
Aprende a calcular el precio de venta de un producto nuevo considerando el costo de insumos, packaging, tiempo y margen objetivo. Descubre cómo wokito te ayuda a hacerlo de manera sencilla.
Leer en unos minutosDe la teoría a tus números