Guía práctica
Qué revisar todos los meses para no perder margen sin darte cuenta
Revisá tus costos y precios todos los meses para no perder margen sin darte cuenta. wokito te ayuda a calcular tus costos y precios de manera fácil y rápida.
Introducción al problema
Cocinás con pasión, pero no querés perder plata. El margen es clave para que tu cocina sea rentable. Pero, ¿qué pasa cuando no tenés claro cuánto ganás de verdad?
Revisión mensual: insumos y costos
Revisá los costos de tus insumos. Los precios pueden cambiar y afectar tu margen. Por ejemplo, si comprás harina a $100 el kilo y sube a $120, tu costo por unidad aumenta.
| Insumo | Precio anterior | Precio actual |
|---|---|---|
| Harina | $100 | $120 |
Revisión de precios de la competencia
Mirá los precios de la competencia. Si están más baratos, podés perder ventas. Ajustá tus precios para mantener el margen.
Revisión de productos que dejaron de rendir
Identificá productos que no están generando ganancias. Podés decidir dejar de hacerlos o ajustar los ingredientes para reducir costos.
Cómo wokito te ayuda
wokito es una herramienta que te permite calcular tus costos y precios de manera fácil y rápida. Con wokito, podés:
- Calculá el costo de tus recetas
- Definí el rendimiento y consultá el costo por unidad
- Consultá precio, resultado bruto y margen bruto de cada producto Ingresá a wokito.com y empezá a controlar tus costos y precios de manera efectiva.