Guía práctica
Qué hacer si tu insumo principal subió pero no querés espantar a tus clientes con un aumento brusco
Si tu insumo principal subió, no querés espantar a tus clientes con un aumento brusco. wokito te ayuda a calcular y simular diferentes estrategias para mantener la rentabilidad.
El dilema del aumento de costos
Cuando el precio de tus insumos principales sube, te enfrentás a un dilema: ¿cómo mantenés la rentabilidad sin espantar a tus clientes con un aumento brusco de precios?
Estrategias graduales de ajuste
Existen varias estrategias que podés considerar para ajustar a este cambio sin afectar negativamente a tus clientes.
Reducir tamaño o porción
Una opción es reducir el tamaño o la porción de tus productos. Por ejemplo, si vendés tortas de 1 kg a $100, podés reducir el tamaño a 800 gramos y mantener el precio.
| Producto | Tamaño original | Precio original | Tamaño reducido | Precio reducido |
|---|---|---|---|---|
| Torta | 1 kg | $100 | 800 gramos | $100 |
Subir precio
Otra opción es subir el precio de tus productos. Si el costo de tus insumos aumentó un 10%, podés subir el precio de tus productos un 5% para mantener la rentabilidad.
| Producto | Precio original | Aumento de costo | Precio nuevo |
|---|---|---|---|
| Torta | $100 | 10% | $105 |
Absorber temporalmente
También podés considerar absorber temporalmente el aumento de costos. Si el aumento es temporal, podés absorber el costo durante un período determinado y luego ajustar el precio cuando el costo vuelva a la normalidad.
Cómo calcular el impacto de cada opción
Para decidir cuál es la mejor estrategia para tu negocio, no podés guiarte por intuición; necesitás calcular el impacto real en tus finanzas. Al usar una herramienta especializado como wokito, donde centralizás toda tu gestión: podés sacar el costo exacto de tus recetas y productos al instante, y simular los diferentes escenarios para ver con cuál mantenés tu margen de ganancia.
Conclusión
No hay una sola respuesta para enfrentar el aumento de los insumos, pero pelear con planillas desactualizadas o decidir los precios a ciegas ya no es una opción. La clave es encontrar el equilibrio perfecto entre lo que necesita tu negocio y lo que acepta tu cliente. Con wokito tenés todo resuelto en un solo lugar: tenés tus costos claros y, si estás dudando sobre cuánto cobrar tras un aumento, su Inteligencia Artificial analiza tus números y te ayuda a definir el precio exacto para no perder plata ni espantar a tus compradores.
Acción
Dejá de adivinar si tus precios están bien. Ingresá a wokito, cargá tus costos reales y dejá que nuestra IA te sugiera el precio ideal para cuidar tu rentabilidad de verdad.