Cocina Rentable

Guía práctica

Cómo saber si una receta conviene venderla o no

Para saber si una receta conviene venderla o no, debés considerar el margen mínimo aceptable y calcular el costo de producción.

Para saber si una receta conviene venderla o no, tenés que considerar el margen mínimo aceptable. Esto significa que debés calcular el costo de producción de la receta y compararlo con el precio de venta. Si el margen es demasiado bajo, puede que no valga la pena venderla.

Un ejemplo práctico

Imaginemos que tenés una receta de torta de chocolate que te gusta mucho. Los ingredientes cuestan $100 y el tiempo de preparación es de 2 horas. Si querés venderla a $150, el margen sería del 33%. Pero, si el costo de producción es de $120 y el tiempo de preparación es de 3 horas, el margen sería del 20%. En este caso, puede que no valga la pena venderla a $150.

Cargar una receta nueva en wokito

Para evitar sorpresas desagradables, podés cargar una receta nueva en wokito y ver el margen antes de lanzarla. De esta manera, podés ajustar el precio de venta o los costos de producción para asegurarte de que la receta sea rentable. wokito te ayuda a calcular el margen y a tomar decisiones informadas sobre tus recetas.

Así que, antes de lanzar una nueva receta, asegurate de calcular el margen y de que sea aceptable. Con wokito, podés hacerlo de manera simple y rápida.

Siguiente paso

Calculá tus precios con tus propios datos.

Cargá insumos, recetas y pedidos para ver costo, margen y precio sugerido desde el celular.